תפוח אדמה עשב תפוח אחרי סגנון הולנדי
זו ארוחה פשוטה וטעימה. בהולנד זה אפילו מגיע כמו תבשיל שקית, מה שמכונה סטמפוט - עשב תפוחי אדמה המעיד על סגנון הולנדי, תבשיל זה מיוצר במהירות ואינו עולה הרבה. אחרי טיול חורפי הוא ממש מתחמם.
זה לוקח 4 אנשים:
2 ק"ג תפוחי אדמה
1 ק"ג כרוב לבן
1/2 ליטר חלב
1 כף חמאה
מלח, פלפל, מוסקט
תפוחי האדמה קלופים, חתוכים לקוביות ובושלו רכים. ואז מועכים עם מעט חלב חם והחמאה לפטרייה. הכרוב נחתך לחתיכות, אלה מבושלים רכים במים מומלחים. ניקוז. מערבבים את הירקות החמים מתחת לפירה. מתבלים במלח, פלפל, אגוז מוסקט. יש לו טעם של וורסט, פרוס ומעורבב או 1 עד 2 נקניקיות לאדם.
