קציצות תפוחי אדמה (שאריות)
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 25 דקות.
מרכיב
- 1 ק"ג תפוחי אדמה ז'קט מהיום הקודם
- 1 פחית תירס
- 2 ביצים
- קישואים 1
- 3 כפות קמח תפוחי אדמה
- n. ב. מלח ופלפל
- n. B. אגוז מוסקט
- שמן לטיגון
הכנה
- קלף ותבש את תפוחי האדמה הז'קטיים, גרד דק את הקישואים.
- מערבבים את כל החומרים, מכינים עוגיות שטוחות ומטגנים בשמן חם כ -5 - 6 דקות לכל צד עד שהם פריכים.
- בטעם סלט טרי. גם בובת קרם פרש מעליו אינה יכולה להזיק. :)
אם מכינים את הקציצות כמנה בצד, הן מספיקות ליותר מ -4 אנשים.
