מרק דלעת עם נקניקיות ומטקלוצן
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 25 דקות.
זמן הכנה כולל: 40 דקות.
למעשה אני לא אוהב דלעת אבל אחרי מרק הדלעת הזה אני מכור!
מרכיב
- 500 גר 'דלעת
- מרק 600 מ"ל
- 150 גרם שמנת
- פטרוזיליה
- נקניקיות או Mettklöße
- פלפל ומלח
הכנה
ליבו את הדלעת, קילפו אותה במידת הצורך (במקרה של הוקקאידו למשל, הקליפה יכולה להישאר עליה) וחותכים לחתיכות קטנות. מרתיחים במרק (אינסטנט) ומחית. מוסיפים את השמנת ומביאים שוב לרתיחה. מוסיפים את הפטרוזיליה, הנקניקיה ומטקלושה, משאירים להתבשל ואז מתבלים במלח ופלפל.
אני אוהבת לאכול עם מטקלוצן והילדים שלי מעדיפים נקניקיות. אז שנינו נכנסים!
