ירי רקטות זרעי חמניות ממרח
זמן
זמן ההכנה: 5 דקות.
זמן בישול או אפייה: 5 דקות.
זמן הכנה כולל: 10 דקות.
להכין ממרח טעים, הוא גם לא מוצר טרי כל כך. להלן מתכון טעים לממרח טילים וגרעיני חמנייה (טבילה, פסטו).
אם אתה יוצא לשוק מעט לפני סוף היום, תושלך לעיתים קרובות לכמויות גדולות של פרי או ירקות. אז קורה שלמעשה אתה זקוק רק לחבורה של ארוגולה, אבל פתאום יש לך 8 סיבובים במחיר של שניים בכיס.
כל כך הרבה שאי אפשר לאכול בבת אחת ולצערי הרקטה הייתה גם בסוף יום השוק כבר לא טל.
עדיף לשטוף את הרקטה מייד, לתת לה לשבת במים זמן מה, ואז להירגע ולעטוף את מה שאתה הולך לצרוך למגבת מטבח ולהכניס אותה למקרר. שופכים את יתרת החלקים בשקיות במקפיא או בפחיות ולמקפיא.
מרכיב
- חבורת רקטה אחת, בערך 50 גר '
- 50 גרעיני חמנייה, 3 כפות
- 50 מ"ל מים
- מלח ותבלינים אחרים
- עשבי תיבול לפי הטעם
הכנה
- צולים גרעיני חמנייה במחבת ללא שומן.
- מלאו את זרעי החמניות, המים, הרקטה לבלנדר וערבבו עד שנוצרה תערובת הומוגנית. במידת הצורך, הוסף עוד מים.
- מתבלים במלח, אם יש צורך להוסיף שן שום, מערבבים מעט בצל. Done.
המסה המוגמרת היא קרמית נחמדה, אבל פחות שומן מההלבפטמרגרין :-) האם אתה יכול למרוח טוב על חמאה במקום חמאה?
זרעי חמניות מכילים חלבון בעל ערך. (אתה יכול לקרוא את זה על החבילה).
מתאים גם כטבול, אבל אז מערבבים פנימה עוד מים ותבלינים.
אתה יכול גם לתת אותו מעל נודלס במקום פסטו, ואז אתה הכי טוב לערבב גבינה מגוררת.
