Schwäbischer Stierrum - Kaiserschmarren הלבבי

זמן

זמן ההכנה: 5 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 15 דקות.

יש לי את המתכון הזה מחמותי. זהו מתכון סוובי ישן ודומה לקייזרשמרן לבבי לב.

איתנו ישנם - גם הם משווימו אבגרט - סלט שעועית. אבל אתה בהחלט יכול לאכול כל ירקות אחרים או אפילו סלט ירוק בלבד.

המלה "בולרום" נשמעת מוזרה עבור אנשים שאינם שווביים. זה אומר לערבב כמו, להסתובב, רק "רומסטירן" בסוואבית.

לחמותי לא היו כמויות לכך, כי היא בישלה רק מהראש. היא פשוט התכוונה לבחוש בלילת פנקייק יציבה. לאחר מכן קבעתי את הכמויות הבאות ל -4 אנשים:

מערבבים את הבצק עם המערבב.
מחממים את התבנית עם שומן ומוסיפים את כל הבצק.
אם הוא משחים מעט בתחתית, (לא משנה אם הוא יתפרק, הוא ממילא יתפורר) ומטגן מהצד השני. שוב ושוב קוצצים עם מרית לחתיכות (כמו בקייזרמרמרן, שבוודאי כולם מכירים).
כאשר החלקים משחימים קלות ופריך, מגישים.