ביצים מקושקשות בינלאומיות
זמן
זמן ההכנה: 5 דקות.
תמיד להכין ביצים מקושקשות בצורה הקלאסית זה משעמם! לפעמים בלי, לפעמים עם בייקון. האם זה היה? לא!
הטיפ שלי: נסה את זה אופייני למדינה עם המרכיבים של כל מדינה. ניסיתי כבר הרבה דברים, זה או אחר פשוט אומר "פאי". אבל נסה את עצמך.
למשל: איטליה: מכינים ביצים מקושקשות כרגיל ומניחים לתבנית. הוסף לזה עגבניות קלופות וקלופות קלופות איטלקיות, מוצרלה מתאו (או, לחילופין, קוחמוזארלה כן) ובזיליקום. כאשר הביצים כמעט נעשות בתבנית, מוסיפים את העגבניות והמוצרלה. הכניסו הכל לקערה ופיזרו מעליו את הבזיליקום המרוט. יאמי!
נספח: במקום מוצרלה, גם פקורינו מגורד טרי. זה טעים קצת יותר.
או מה לגבי אסיה: לביצים תן לה תערובת תבלינים אסייתית, כמה שרימפס וקצת עשב לימון, שנאחז אחר כך לפני שאוכלים שוב.
להאנגאובר בבוקר גם ביצים מקושקשות "שוודיות": על הביצים המוגמרות פשוט נתחי הרינג בגודל ביס שבעבר נטפטפו במלכודת מנטה ותלכפו אותה בפה. עוזר וטועם.
העז לנסות משהו חדש ואין בו שום עכבות. תודיע לי אם מוגש לך משהו "אקזוטי".
