עוגת גבינה קטנה של דומדמניות
מכיוון שכעת הגיע זמנו של הדומדמניות השחורות, המתכון הזה - הומצא ופשוט מאוד.
אתה צריך פח מאפינס וכוסות נייר המאפין האלה לבטנה (או שאתה מכין משהו מנייר אפייה), אחרת תקע את הגביעים בסדין.
4 ביצים
200 גר 'חמאה
250 גרם אבקת סוכר
1 ק"ג קווארק רזה
קליפה מגורדת של לימון לא מטופל
2 שקיות אבקת רפרפה
קערת דומדמניות אדומות
ערבבו היטב ביצים וחמאה רכה, הוסיפו סוכר (אם אין לכם אבקת סוכר, אתם יכולים לקחת רגיל, אבל אז צריך לערבב זמן רב יותר כדי להמיס אותה)
טיפ קטן על הקצה: אם הסוכר התפוגג במהלך ערבוב הבצק, תשימו לב, אם תנסו את הבצק: פשוט קחו קצת בצק בין השיניים, אם אתם עדיין נושכים על גבישי סוכר, תוך ערבוב)
ואז מערבבים פנימה את הגלידה ואת שאר המרכיבים.
הבצק נמרח עכשיו על התבניות ואז נותנים לו את הגרגרים המרוטים עליו.
אופים 20-25 דקות במחזור אוויר 180 מעלות (ללא חימום מוקדם)
בצק הגבינה המתוק והגרגרים החמוצים פשוט טעמים נפלא יחד!
