הפק סוכר לבנדר
ארומה מסתורית - סוכר לבנדר מהייצור שלנו.
בגנים רבים נמצא עכשיו בתחילת הקיץ שיחים פורחים במיוחד בפרח ומוציא ניחוח נפלא. כן, ככה הקיץ מריח. זהו אחד מצמחי המרפא העתיקים ביותר, הלבנדר.
אתה יכול גם להשתמש בו לתיבול טעמים וקינוחים. מי שחושב על הניחוח העז של לבנדר טרי או אפילו בושם טועה. זה נותן ארומה מסתורית במקצת, למשל. הפיכת עוגיית חמאה פשוטה למעדן אמיתי. ממותק בתותי סוכר לבנדר מהשדה בניחוח סוכר זה מזכיר את הטעם הנפלא של תותי בר קטנים. להמתקת תה או שמנת יש לכם חווית טעם מיוחדת מאוד.
בצרפת כשאתה מחפש מדף במכולת (והולך לקופה!) אתה יכול לסחוב את המומחיות הזו הביתה ולנסות אותה. אצלנו, מעט סבלנות נקבעת לפני ההנאה. אחרי הכל, את הלבנדר הטרי יש לייבש היטב לאחר האיסוף. לשם כך, תלו צרור הפוך במקום שחום אך עדיין מוצל. לאחר כשבוע, שפשף את הפרחים על מטלית נקייה ומלא אותם בנדיבות בכפית כפית מלא - אתה יודע, את השקיות למילוי עצמי. ממלאים מחצית מכוסות הברגה בסוכר גרגירי, הכניסו לשקית לבנדר וממלאים למעלה עם סוכר. אם לא מטרידים אותך פרחים רופפים, אתה יכול גם לסטות לשקית התה.
עכשיו הגיע הזמן לחכות - לפחות ארבעה עשר יום - אחרי זה תוכלו לנסות את זה.
ושימו לב - זה פשוט ניואנס טעם משובח במיוחד - אבל זה משהו מאוד מיוחד.
