אז שום דבר לא אופה בצלחת
מי לא יודע, הם אפו עוגה טעימה ומביאים אותה למרות הסדין האפוי מראש שכבר לא יורד מהחלק, מבלי לפורר את הנתח הטוב. או שהפיצה הקראנצית מתפוררת כשמנסים לפרק את הבצק מהגיליון לרכיביו.
בעזרת הטריק הזה אתה יכול בקלות "לא לתקוע" את הגיליון שלך:
משפשפים את נייר האפייה דק בשמן, רצוי מורחים כמה טיפות שמן על נייר מטבח ואז דק מאוד, הנה פחות. ואז צייר עקבה עם כף אחת של קמח בשולי הגיליון. לאחר מכן הציבו את מגש האפייה בזווית כך ששולי הקמח יהיו מלמעלה ותנו לקמח לטפטף מעל השמן בטלטול עדין או הקשה עד שהכל מופץ באופן אחיד. בסופו של דבר, יש לאבק את הסדין שלך בשכבה דקה מאוד של קמח שדבקת בשמן. לא משנה מה תאפה, זה לא יישרף.
