חסה כבש מאודה
היום יש לי טיפ נוסף לשכחה. קורה לי שאני קונה סלט תירס ואז אין לי זמן לעבד אותו. לכל המאוחר אחרי יומיים הוא מתחיל להיות "lommelig".
עכשיו ניסיתי משהו. הנחתי לסלט "להתנפח" במים פושרים למשך שעתיים ואז ניקיתי. לפעמים אמבט המים עוזר ואפשר גם לאכול אותו כסלט. אם לא, אז:
ממיסים בסיר מעט חמאה / מרגרינה, מטגנים בצל קצוץ, מוסיפים חסה טלה ומאדים כתרד. מתבלים במלח, פלפל ומעט אגוז מוסקט. אם תרצו, תוכלו לבחוש פנימה מעט שמנת, שמנת חמוצה או גבינת שמנת. ואורן או אגוזי מלך קצוצים ...
ניתן להגיש פירה קלאסי וביצים מטוגנות לשם כך. או לנסות קצת אטריות או ספגטי.
טעים אני אומר לך !! במיוחד למי שלא אוהב תרד! (לאיזה אני שייך!)
