אמצ'ור - אבקת מנגו לתיבול
יש לי תבלין חדש שאני יכול להמליץ עליו בחום: אבקת אמצ'ור, העשויה ממנגו ירוק טחון.
לאבקה יש טעם ארומטי, טעים מאוד עם דגים, מוקפצים, מטבח אסייתי - אך גם כחומץ במקום לימונים. טעמו טרי להפליא, עמיד וזול מאוד.
למצוא בסופרמרקטים באסיה בקופסה קטנה וצבעונית. רק שאלו שם, אם אתם מעוניינים! שווה את זה!
