אופים חצי פח עוגיות - עם מסה צמיגה
עונת האפייה של העוגיות החלה והיום התמודדתי עם הבעיה הבאה: רציתי להכין רק חצי מכמות של סוג מסוים של עוגיה. למרבה הצער, עם המתכון הזה מגיע על דף בצק מסתה של דיקפלוס עם אגוזים וכו ', שכמובן על צלחת הבצק (שפשוט לא ממלא את כל גיליון האפייה) אזל. לא טוב.
הפיתרון: מכיוון שכבר עיצבתי את פלטת הבצק באמצע מגש האפייה, פשוט הכנסתי את הטבעת של התבנית הכי גדולה שלי מסביב. עם הבצק התלוי מילאתי את החלקים החסרים בפנים, למען הבטיחות דחפתי משהו לקצה, שבאמת שום דבר לא יכול לדלוף החוצה. ואז המסה מלמעלה - אפויה - והיו לי קוביות זנגוויל נפלאות (לאחר קירור וחתך), אם כי כמה מהן עם "פינות עגולות" :) בפעם הבאה אקח את כל תבנית העוגה.
