דם כתום ג'לי
זמן
זמן ההכנה: 6 דקות.
זמן בישול או אפייה: 4 דקות.
זמן הכנה כולל: 10 דקות.
מכיוון שאין יותר תפוזי דם, הכנתי את הג'לי ממיץ.
הכנה
- לשם כך, הרתיחו ליטר מיץ תפוזים בדם פרימיום מההנחתה של אלדי (עומדת במעמד המקרר) יחד עם מנה אחת של חומצת לימון וסוכר ג'לי 1 ק"ג.
- ואז מרתיחים אותה לפחות 4 דקות תוך ערבוב.
- לאחר הגלישה, הניחו חם בכוסות מעוותות, הכובע והפכו כמה דקות בכדי לאפשר להיווצר ואקום.