סלט פסטה צבעוני
זה מתאים במיוחד לימי הולדת של ילדים - אצלנו הוא הנמכר ביותר.
עבור סלט הפסטה יש צורך לקנות רק (כמויות ל -4 - 5 אנשים)
מרכיב
- 500 גרם אטריות ספירלה
- 1 פלפל אדום ואדום 1 (אולי גם ירוק, אבל בדרך כלל אני לא לוקח את זה לילדים)
- 1 כוס מלפפונים חמוצים
- 1 פחית או צנצנת אפונה וגזר (אפשר גם להכין טרי, לסלט הזה אני מעדיפה את הירקות המשומרים של B ********)
- נקניק בשר טבעת 1 (ליונר)
- 1 בצל
לרוטב:
- חומץ
- שמן
- גורקנסוד מהמלפפונים החמצמצים
- מלח
- פלפל
- כמה מרק עם אפונה וגזר.
בלי מיונז!
עכשיו הכל מוכן ומכאן.
הכנה
מבשלים את הפסטה תחילה, ואז מקררים במקרר. עכשיו הגיע הזמן ללגום: בצל, פלפלים, גזר, נקניקיית בשר, מלפפונים חמוצים. שים את האטריות המקוררות (!) בקערה גדולה. מוסיפים את שאר המרכיבים, כמו הבצל, הפלפלים, המלפפונים הקצוצים, נקניקיית החזיר, האפונה והגזר, הכל טוב, אבל בתחושה.
הוסף מלח, פלפל, שמן, חומץ, מלפפון-סוד וקצת מרק, שהיו בהם אפונה וגזר.
משוך דרך, אולי עונה אחר כך.
התוצאה היא סלט צבעוני ממש שישמח גם ילדים וגם מבוגרים.
ישנן וריאציות רבות. לדוגמה, השמיט נקניקיות בשר והגישו קציצות או גריל.
