סלט פסטה עם רוטב מוכן

500 גרם קרח ספיראלי
1 חתיכת מלפפון
1 כוס פפריקה עגבנייה (ללא שמן)
200-250 גרם חזיר מבושל
בקבוק 1 של אלפי איים מתלבשים

ספירלי מבושל כרגיל. חותכים את המלפפון, הפלפל העגבנייה והחמאה המבושלת לקוביות קטנות.

שמים את הפסטה הקרה בקערה ומוסיפים את כל השאר לקערה ומערבבים היטב.

אפשר גם לקחת את הפסטה החמה ולהכין את הסלט, אבל אני אוהבת שהוא קר יותר.

סלט פסטה עם ירקות, אנשובי וויניגרט לימוני של תמרה אהרוני | אַפּרִיל 2024