ארוס פיסטה - ממרח פפריקה הונגרי מתובל ביתי
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
Erös Pista - ממרח פפריקה הונגרי פיקנטי: אם אתה באמת אוהב את האוכל שלך, המתכון הזה צריך להתאים לך. ההונגרים משתמשים בכף גדושה מדי כלים!
מרכיב
- 1 ק"ג פלפלים חריפים לחדות - למשל פלפלי דובדבן
- 2 פלפלים פרימיטמין אדומים למסה וצבע
- כ -3 כפות מלח
- כ -4 כפות שמן
- זוג כפפות גומי! הם לא מגיעים בעיסה, כמובן, אבל צריכים להגן על הידיים שלך מפני כוויות
הכנה
- הוציאו את הפלפלים מהגבעול, אך אל תפרקו - יתכן וחתכו מעט.
- ואז בבלנדר אני לוקח את הבלנדר היד שלי, מחית. מערבבים עם מלח ו -2 כפות שמן ומכניסים צנצנות קטנות.
- שים מעט שמן על כל כוס אבל לא לערבב. סוגרים את הצנצנות ושומרים על קור.
- העיסה נשארת סגורה כשנה. עדיף לשמור משקפיים פתוחים במקרר.
- מאוחר יותר, כאשר מתבלים את האוכל, זכרו שהעיסה מלוחה.
- בכמות שצוינה אתה זקוק לכ -4 כוסות קטנות.
