גרזן חם ומרק ירקות
מרכיבים:
400 גרם בשר טחון
2 כפות שמן
קישואים 1
1 בצל
1 ליטר מיץ עגבניות
2 ב. פֶּפֶּרוֹני
1 kl. פחית תירס
100 גרם גבינה מעובדת
מלח, סוכר, פלפל
הכנה:
מטגנים את הגרזן בשמן; קוביות קישואים ובצל ומטגנים. מוסיפים את מיץ העגבניות ומבשלים על אש קטנה במשך כרבע שעה. חותכים פלפלים לטבעות ומוסיפים תירס. מערבבים פנימה את הגבינה. מתבלים במלח, פלפל וסוכר.
P.S.: אני תמיד מוסיפה פלפל אדום עם קישואים ובצל ואז פתיתי צ'ילי, אם אין פלפלים חריפים.
