מחבת שמפניון - כמו ביריד

זמן

זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.

ובכן, לגבי הפילוצוצן ב- FM, אני שוב בטיפ טוב, מה יש בשבוע הבא ללעיסה. מחבת פטריות אברקסס מקורית.

זה לא קשה שוב, אבא טעים.


אז קודם כל, ראן בייקון לקוביות קטנות ושימושיות. בייקון מחורר, ולא קטן מדי. פשוט רוחשים, החומר. כל עוד רוב השומן אוכל בחוץ. ועכשיו אנחנו רוצים לעשות משהו טוב: בחוץ עם השומן מהמחבת, לפחות הכי הרבה. העיקר, יש לנו את הטעם. פשוט תבוא בצל! טבעות, חתיכות, זה לא משנה, די בזה. כאשר הבצל צהוב זהוב, הוסף שן שום קצוצה דק. ועכשיו? בטח, הפטריות הנקיות והפרוסות. פטריות זה טוב, שתקבלו בכל חנות מעבר לפינה מהגזע. עם זאת, טוב יותר נאספים: פטריות פורצ'יני, ערמונים, פטריות ליבנה, חניכיים, זרעי חול, שמשייה או אדלרייזר.

אתה לא יודע? לאכול טוב, ואז להישאר יותר בשבילי ..... hähähäääää. או שאתה יוצא לטיול פטריות מודרך, תוך כדי היכרות עם פטריות היערות שלנו.

אז, נו אבא שוב למתכון. שכחתי משהו? בטח, התיבול. מלח בדרך כלל לא צריך להיות למעלה, לאכול מספיק בבייקון שלנו. אבל פלפל ביסי, טרי מהטחנה חייב להפוך. ואז מטגנים 20 דקות. פתוח, תוך ערבוב לעתים קרובות.

ואז - על הצלחת - עליה מעט פטרוזיליה טרייה וקצוצה ואז אוכלים את מחבת הפטריות. לחם הוא אחד מהם, רצוי לחם ביתי טרי כפול אפוי. ו- Schoppen בירה שהופיעה טרי טרי.

... וזה אומר "להאכיל כמו אלוהים בגרמניה" ...

סטייק אנטריקוט עם תפוחי אדמה ופטריות של ישראל אהרוני | אַפּרִיל 2024