תן לבצק שמרים או לחם ללכת
כרגע גיליתי לעצמי לחם אפייה. אבל מכיוון שאני אוהבת את זה בדירותי כמו אוויר, רוב החלונות פתוחים. זה לא כל כך זול לאפשר שמרים או בצק לחם.
בתנור בחום של 50 מעלות צלזיוס, אני לא רוצה לשחרר אותו, מכיוון שאז לא אוכל לחמם למספר הדרגות הנדרש.
אז מה אתם צריכים:
- 1 בצק שמרים או לחם
- 1 בד קל (כלי אוכל או חיתול גזה)
- 1 מגבת עבה
- כרית גרגר 1 או לחילופין בקבוק מים חמים / כרית עגינה
עכשיו חיממתי את כרית התבואה שלי במיקרוגל תוך 3 דקות.
ואז חיתול הגזה הדק שנכרך סביב תבנית אפיית הלחם, המגבת שמתחת מונחת, וומקיסן עליה, תוף מגבת - ויש לכם את הטמפרטורות הנדרשות ובצק נעלם לחלוטין ומשוחרר!
