הכינו בצק מלח וצבע: מתכון למלאכה
לחנות בחדר הילדים ניתן להכין ממוצרי בצק מלח כמו בייגלה, לחם, באגט ולחמניות או פירות וירקות.
זה הרבה יותר זול מאשר צעצועי העץ היקרים והם לא נאכלים, מכיוון שילדים קטנים יורקים שוב את הצעצוע המלוח והקשה. אפילו אם הם נשכים, זה לא מסוכן. הנה המתכון הפשוט:
מרכיבי בצק מלח
- 150 גרם קמח (1.5 כוסות)
- 50 גרם עמילן (½ כוס)
- 100 גרם מלח (1 כוס)
- 100 מ"ל מים פושרים (1 כוס)
- קצת שמן
קישוט
- צבעי מים (אדום, צהוב, ירוק, כתום, חום, שחור)
- שיני
- מנקה חוט או צינורות (ירוק)
- קקאו
הכינו בצק מלח בעצמכם - הוראות
לבצק המלח יש לערבב 150 גרם קמח ו 50 גרם עמילן עם 100 גרם מלח ו 100 גרם מים פושרים. מגוון הקמח לא משנה. להוסיף כמה טיפות שמן ולוש בצק יציב. אם הבצק יבש ופריך מדי, הוסיפו כמה טיפות מים בעזרת האצבעות. יוצרים גלילים קטנים ועגולים מהפלסטלינה ולחצו בצלב בעזרת סכין. מגלגלים מערוך לבגט, משטחים אותו מעט ומבקיעים אותו עם הסכין בכמה מקומות. עבור לחם כהה או בייגלה, ערבבו מעט בצק עם קקאו עד שהוא הופך לחום כהה והשתמשו בו להכנת בייגלה קטן, לחם או שלוש לחמניות בצק דקות להכנת עוגת שמרים. יש לעבד את הבצק ולאפות מיד, אחרת המאפים הקטנים יתפצחו.
וריאציות ורעיונות
ניתן גם לעצב מלפפונים, חסה, כרובית, פלפלים, עגבניות, בננות, תפוזים, תפוחים, אגסים, לימונים וגזר. הכנס ציפורן בתחתית תפוחים ואגסים והשתמש בגבעולי הציפורנים בחלקם כגבעולי פרי. שים כמה חוטי צמר ירוקים או חתיכת ניקוי צינורות ירוקים בחלק העליון של הגזר אך הוציאו אותו לאפייה. זה פשוט שיש פתח בראש. לאחר האפייה ניתן להדביק את החוטים או מנקה הצינורות בעזרת דבק או אקדח הדבק החם. מניחים את הלחם, הלחמניות והפירות והירקות על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה ואופים בחום של 50 מעלות לתנור למשך שלוש עד ארבע שעות. הטמפרטורה הנמוכה חשובה, אחרת הבצק ייסדק, סדקים יתרחשו והצורות ישתנו.
צבע בעזרת צבעי מים
לאחר האפייה והקירור ניתן לצבוע את בצק המלח בצבעי מים. עבור לחמניות לחם או בגט, צבעו את משטחי הצלבים החתוכים מעט כהים יותר. עדיף לשים את הפירות והירקות על השולחן בזמן הצביעה או להשתמש בתמונות מהאינטרנט בכדי לצבוע את רבי המכר הקטנים בסופרמרקט לילדים בצורה מציאותית ככל האפשר.
