סלט יאם יאם
זמן
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
סלט יאם יאם - מתכון מאמא שלי שהיא קיבלה במסיבה וזה לא רק טעים אלא גם זול וקל:
מרכיבים לכ- 2-3 אנשים
- 2 חבילות אטריות יאם יאם (אטריות אינסטנט בסין עם תבלין), תמיד לוקחות טעם עוף
- 1/2 כרוב סיני קטן
- 1-2 פלפלים
- 2 בצל קפיצי
- בלסמי
- שמן (יש לי שמן לפתית שם)
- חומץ עשב
- סוכר חום
- מלח
- חופן אגוזים (אבל גם בלי)
הכנה
- שוברים את אטריות יאם יאם מעט יותר ושופכים עליהם מים רותחים ומשאירים לעמוד.
- לתבל את הפסטה עם 3 כפות חומץ בלסמי, 3 כפות חומץ צמחי, 4 כפות סוכר חום, 1/2 כפית מלח ולהניח בצד.
- חתוך כרוב סיני, פלפלים ובצל אביב (בזמן שאני אוהב לתת לכרוב הסיני לגדול מעט)
- מסננים את הפסטה ומערבבים הכל יחד.
- אם אתה מכין אותו יום לפני, האטריות עוברות יפה ... אבל אז אני חוטף את הכרוב הסיני ואת בצל האביב רגע לפני ההגשה ...
