בצק עוגיות פשוט
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
עם תחילת עונת חג המולד, הנה מתכון לבצק עוגיות פשוט מאוד, איתו תוכלו לעשות כמעט כל דבר.
מרכיב
- 300 גרם קמח
- כפית אבקת אפייה
- מנה אחת של ונילין
- 125 גרם סוכר (סוכר קנים חומים טעים גם הוא)
- ביצה אחת
- 1 קורט מלח
- 125 גר 'חמאה קרה
מכין
מערבבים קמח ואבקת אפייה ומעבירים דרך מסננת כדי שיהיה עדין יותר. מורחים את התערובת על משטח העבודה כגבעה ולחץ על שוקת באמצע.
לשם נכנס הוונילין, הסוכר, הביצה והמלח. שים את החמאה למעלה וקוצצים הכל בסכין עד שהחמאה קצוצה דק.
עכשיו יש ללוש את כל העסק בידיים עד לקבלת בצק חלק. כעת ניתן ליצור את הבצק לכדור ולגלגל אותו ולחטט או לעבד אותו לפי רצונכם! בהצלחה וחג שמח!
טיפ לעורך: באמזון יש חותכי עוגיות מעולים
