Selterwasserteig
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: 45 דקות.
להלן מתכון לבצק שתוכלו לגוון היטב: סלטרוואסרטיג.
3 - 5 ביצים, תלוי בגודל ו -2 כוסות סוכר מערבבים בקצף, ואז 1 כוס שמן, כשהכל הצטרף, 3 כוסות קמח וחבילת סודה לשתייה.
מערבבים קורט מלח, עד שנוצר בצק חלק, רצוי במעבד המזון או עם המיקסר מהמיקסר. לבסוף, אתה נותן כוס מים מינרליים, אתה יכול גם לקחת סודה לשתיה, עד שתהיה פשוט ערבוב.
גודל הספלים לא משנה, מכיוון שהקשר ביניהם תמיד נכון. לא חייבים להיות קשוחים, הבצק הזה כמעט ולא רע.
עוד קצת ביצים או שמן, שפע מים מינרליים יותר מדי - אין בעיה, הכל עדיין בירוק. אם אפיתם אותו פעמיים או שלוש, תוכלו לראות עד כמה הוא מגוון.
מהבצק הזה אפשר לאפות שטחי עוגה. או שאתה שופך אותו, כי הוא די נוזלי, על תבנית אפייה, מניח עליו פרוסות תפוח, לוחץ אותו לבצק ואופה אותו מעוגת תפוחים עסיסית.
אם הוא נאפה על צלחת, אפשר לזקק אותו בעזרת ציפוי לימון.
ניתן להוסיף לבצק אגוזים קצוצים או טחונים או צימוקים.
או שאתה מערבב תוספת של קמח וסודה לשתייה 1 קקאו EL ערום, ואז יש לך רוטב שוקולד.
אתה יכול לאפות אותו על הצלחת, לאכול אותו עם או בלי זיגוג - או לאפות אותו בתבנית עוגת ספוג (בערך 50 - 60 דקות) - תלוי בהעדפתך.
מערבבים אותו תוך 10 דקות ואז צריך רק לאפות. אורך גיליון נמשך כ- 30 דקות.
