ירקות קלויים
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 40 דקות.
זמן הכנה כולל: 50 דקות.
ירקות בתנור הם פשוטים ובריאים מכיוון שלא חייבים להרתיח את הירקות במים. כל כך הרבה חומרים מזינים נשמרים.
פשוט קחו את הירקות האהובים עליכם או כמה שאריות במקרר.
אני אוהב לקחת:
מרכיב
- גזר
- פַּפּרִיקָה
- כרוב (כרובית, ברוקולי או כרוב לבן)
- קישואים
- עגבניות ולמען הטעם כמובן
- בצל ושום
הכנה
- חותכים הכל לחתיכות בגודל ביס וזכרו לא לבשל יחד עם ירקות שצריכים זמן רב לבישול.
- איתי, למשל גזר וכרוב תחילה בתנור, אחר כך 10 דקות אחר כך, אני מערבב תחתיו פלפלים ובצל ולבסוף מגיעים עגבניות וקישואים, באותו הזמן גבינת כבשים חתוכה לקוביות, שאחר כך נמסה יפה.
- אל תשכח לערבב בין לבין!
- כשהירקות מבושלים לאחר כ-35-40 דקות, הסירו אותם, הוסיפו 4-5 כפות שמן זית וכמה טיפות לימון.
- מלח ופלפל וסיימת. (יש לך גן ואז כמה עשבי תיבול בקיץ, כמו טימין או אורגנו ...)
- אם אתה רוצה תוספת עם סטייקים או אוכלים מטוגנים אחרים, פשוט התחל עם חתיכות תפוח אדמה שטופות היטב עם קליפה בהתחלה.
