תבשיל נקניקיות-תפוחי אדמה חזיר
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 35 דקות.
תבשיל זה היה להיט במשפחתנו כמעט 30 שנה - פשוט וטעים!
מרכיבים ל -4 אנשים:
- 600 גרם תפוחי אדמה מבושלים, קלופים ופרוסים דק
- נקניקיית בשר 500 גרם (מי אוהב, אפילו עם שום), ללא עור וגם חתוך לפרוסות דקות
- חמאה או מרגרינה לשימון
- מרורם, מלח ופלפל לבן טחון טרי
- גבינת אמנטלר מגורדת (גם גאודה הולכת)
- 1/4 ליטר שמנת מתוקה
הכנה
- הניחו שכבה של פרוסות נקניקיות בשר בתבנית משומנת ואבק עם מיורם.
- ואז שכבת תפוחי אדמה, מתבלים במלח ופלפל.
- כעת מכסים בשכבה של גבינה מגורדת.
- חזור על כל העסק שוב באותו סדר.
- שופכים את השמנת על שכבת הגבינה העליונה ואופים בתנור שחומם מראש על 220 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות עד שהמשטח חום זהוב.
- מגישים מייד.
תיאבון טוב.
