עוגת אישור מהירה עם רפאלות ותותים
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 40 דקות.
עוגת האישור עם רפאלה ותותים? מוכן במהירות וטעמו טעים.
מרכיב
בצק ביסקוויט:
- 4 ביצים
- 120 גרם סוכר
- 45 מ"ל שמן
- 1 ליטר סודה לשתייה
- 1 כוס סוכר וניל
- 130 גרם קמח
קרם:
- ספל קרם קרם
- 1 כוס סוכר וניל
- 1 כוס חלב מרוכז, ילדת חלב
כמו כן:
- חבילות 1 או 2 רפאלוס
- 2 קערות תותים
- 1 כוס אוכמניות
הכנה
- מערבבים בהדרגה את כל החומרים לבצק ואופים בחום של 180 מעלות לתנור. כל עוד האופה מכין שוב את אותו בצק ואופה עוגת ספוג נוספת.
- כשהקרם מעט חזק יותר, הוסיפו את סוכר הוניל והוסיפו באטיות את החלב המרוכז.
- ברגע שהקרם יציב, מפזרים מחצית מעוגת הספוג ומורחים עליו כמה תותים קטנים חתוכים.
- ואז תחתית הביסקוויט השנייה מגיעה למעלה ועכשיו היא מצופה בשאר הקרם.
- הראפאלוסים נחתכים לשניים (עדיף להכניס אותם לקור לפני שהם ישתפרו) ואז מורחים אותם על העוגה יחד עם התותים.
- הניחו צלב על הקרם מתוך האוכמניות.
וכבר עוגת אישור נחמדה מוכנה!
