פודינג אורז
קל ובלי לשקול יותר מדי.
מרכיב
- 2 ביצים
- כוס ¼ ליטר עם אורז
- ¼ ליטר זכוכית עם סוכר
- 250 גרם גרדאות וינניות גסות, (לגרמניה: גבינת גבינה = גבינת קוטג ')
- ½ ליטר חלב
- מיץ דומדמניות
הכנה
טורפים את 2 הביצים בקערת ערבוב ומקציפים. מוסיפים אורז וסוכר ומערבבים. מוסיפים את גבינת הקציצה ומערבבים. שופכים את השלם על מגש אפייה ומחלקים. (יכולה להיות גם תבשיל קדירה). שופכים בזהירות את החלב. כל העניין בטמפוראט נמוך (לתנור גז 3) בערך 45 דקות בתנור עד שקדרת האורז שחומה מעט. מגישים על צלחת ויוצקים מעל מעט מיץ דומדמניות אדומות. ניתן גם לאכול קר, כמובן.
