רוטב להקפאה
שוב ושוב אני זקוק לרוטב לבשר או לדגים. חפרתי עכשיו מתכון מסבתא וזה עובד כך:
קולפים 3 תפוחי אדמה קטנים לאדם, פורסים תפוחי אדמה גדולים לפרוסות / חתיכות.
הזן את הבצל הקובץ במעט חמאה.
הוסף תפוחי אדמה, שחומים קלות.
הוסף שמנת עם 2 כוסות (ל -12 תפוחי אדמה / 4 פרפר.)
מבשלים כ 30 דקות ואז תפוחי האדמה מבושלים.
מתבלים במלח ופלפל.
עירית מעליו, מגישים. טעים נהדר!
