בשר רוכב סרבי
מרכיב
- 500 גרם מט
- מלח, פלפל, אבקת פפריקה
- קטשופ
- ביצה אחת
- 2 גרקינס
- 2 בצל
- 2 תפוחים
- 1 כוס יוגורט נייטרלית גדולה
- 1 כוס חזרת קטנה
הכנה
- מטגנים את המט במחבת ומתבלים במלח, פלפל ופפריקה.
- חותכים את המלפפון, הבצל והתפוחים לקוביות ומוסיפים.
- בוחשים "מקף" של קטשופ עגבניות, ביצה גולמית ופרשה קטנה ומטגנים היטב.
- אם תרצו תוכלו להוסיף שעועית צהובה, תפוחי אדמה ורוטב חמאה.
