ריבת עגבניות
משהו שונה לחלוטין וטעים.
קח:
X ק"ג עגבניות שרי
אותה כמות סוכר
1 לימון שלם לכל 2 ק"ג עגבניות
שוטפים את העגבניות ורבעים אותם - בסיר.
גם סוכר.
הלימון חתוך לחלוטין לחתיכות קטנות - אפילו בסיר.
ועכשיו מבשלים את כל העסק - יתכן שייקח יותר זמן, מכיוון שעגבניות יש הרבה מים, אז אנא הכינו מדגם ג'ל. גם אם הריבה קצת יותר נוזלית - לא משנה, יש טעם בכל מקרה.
