ג'לי יין תוצרת בית
זמן
זמן ההכנה: 5 דקות.
זמן בישול או אפייה: 3 דקות.
זמן הכנה כולל: 8 דקות.
בקואופרטיב היין, בו אני קונה לעתים קרובות יין, יש גם ג'לי יין, שטעמו טעים מאוד. עם זאת, הזכוכית עולה 5 יורו, ואתה יכול לעשות זאת כל כך מהר ובקלות בעצמך, הנושא ממש לא חייב להיות.
מרכיב
- בקבוק 1 (3/4 ל ') יין יבש. עבור אדום, אני ממליץ על דורנפלדר, אבל זה גם טוב עם רוג'ה ספרדית חזקה. ליין לבן ריזלינג טעים ביותר. זה לא חייב להיות יין יקר, הנחתון מספיק.
- 1 ליטר סוכן ג'לינג (למשל גלפיקס מאת ד"ר אוטקר)
- 300 גרם סוכר
הכנה
מערבבים יין עם חומר הגלישה והסוכר, מביאים לרתיחה ומרתיחים במשך 3 דקות תוך כדי ערבוב, ואז יוצקים לצנצנות בורג נקיות, מכסים במכסה, נותנים לעמוד על המכסה למשך 5 דקות, ואז הופכים, נותנים להתקרר, נעשה.
טיפים
אתה יכול גם להשתמש בגליזצר 3: 1, אבל אז יש לך גם חומר משמר. הג'לי שומר אבל גם כך לפחות שנה.
הג'לי לא רק טעים על לחם, אלא גם טוב מאוד עם משחק, פטה כבד וכתוספת בכרוב הרוטב או האדום.
