פלפל פוט
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן בישול או אפייה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: שעה.
מרכיב
ל -4 אנשים
- 500 גר 'בשר טחון
- 500 גר 'פלפל אדום, ירוק, צהוב
- 1 בצל
- 1 כף שמן
- 500 גר 'עגבניות עוברות
- 250 גר 'פטריות (אפשרות שנייה)
- תיק אחד בולונז
- קטשופ
- פלפל קאיין
- אבקת קארי
- רסק עגבניות
- טבסקו או סמבל אולק (שאוהב את זה)
הכנה
בעיקרון יש לנו כאן צ'ילי קון קרן, אבל מכיוון שאני לא אוהב שעועית אדומה ותירס, הם מוחלפים על ידי פלפלים ופטריות.
- מחממים כף שמן בסיר ומוסיפים את הבצל הקובץ. מוסיפים בשר טחון וצולים בפירורים. ואז להוסיף את הפלפלים החתוכים לקוביות או רצועות קטנות.
- מוסיפים פטריות ומבשלים כ -5 דקות. הוסף 1-2 כפות ממרח עגבניות. שופכים פנימה את העגבניות שחלפו.
- מתבשלים הכל, מתקן בולונז ומתבלים בפלפל קאיין וקארי. קטשופ קטן. לאלה שאוהבים את זה חדה יותר טבסקו או סמבל אולק.
אני אוכל טוסט. נודלס או אורז הם גם התאמה טובה.
