סלטים משרדים מהירים
אני לא הולך לקנטינה בצהריים ולכן תמיד לוקח איתי משהו מהבית. מכיוון שאין לנו מטבח תה וכדומה, אני לא יכול להתחמם, ולכן האוכל שבחרתי בפירות וכריכים הבאים הוא לרוב סלט - לאחרונה כמו סלט ירקות.
אני גם רוצה לקנות ירקות קפואים, למשל:
סלט שעועית פשוט
אני מבשל 1 שקית שעועית TK (לפעמים יותר * שיעול *) בערב במי מלח עם מלוחים ובינתיים מכין רוטב
1 בצל קצוץ דק
1 שן שום קצוצה עדינה
1 כף תערובת עשבים (TK הולך נהדר)
מלח, פלפל, סוכר לפי הטעם
1 יוגורט טבעי טבעי 3.8% שומן
1 התזת קרם סויה
מקף חומץ
ואז להוסיף אותם לפולים מקוררים. השאירו במקרר לילה, קחו לעבודה למחרת בבוקר.
סלט ירקות פשוט
אני מבשל 1 שקית ירקות (אפונה, גזר וכו ') במים מומלחים תוך כדי הכנת רוטב
1 בצל קצוץ דק
3 כפות מיונז (אני משתמש בנס)
1 כף תערובת עשבים (TK הולך נהדר)
מלח, פלפל לפי הטעם.
אם זה לא מספיק רוטב, הוסף כפית מאיו או קצת חלב, יוגורט או קווארק. ואז מערבבים את הרוטב עם הירקות המקוררים.
כמובן שאפשר לעשות זאת בצורה מושלמת עם ירקות טריים, עם TK זה רק מהיר יותר. גם טעים תמיד: קצת סיני או כרוב חתוך לרצועות עדינות, צנונית או צנונית. ולאוכלי בשר, מעט חזיר מבושל טוב בשני זני הסלט. אפילו שאריות מהיום הקודם (בשר, תפוחי אדמה) ניתנות להכרה בשיפור טעם. בדרך כלל אני מכינה את הסלטים במשך יומיים, הם שומרים את עצמם במקרר אבל כנראה גם שלושה ימים בלי שום בעיות.
