תבשיל ברוקולי
זמן
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
מרכיב
- 300 גרם ברוקולי (קפוא או טרי)
- 1-2 ביצים
- 100 מ"ל שמנת (1/2 כוס), במידת הצורך, זה גם חלב
- 50 גרם גבינה מגורדת
- מלח, פלפל
הכנה
- מוסיפים את הברוקולי במעט מים רותחים ומלוחים ומבשלים כ -5 דקות, i. מהרגע שהמים רותחים שוב.
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מסננים את המים ומוסיפים את הברוקולי לתבנית.
- להקציף את הביצים עם קורט מלח וקצת פלפל ואת השמנת (חלב) בעזרת מזלג או להקציף היטב מעל הברוקולי. מפזרים גבינה ואופים כ -15 דקות בתנור (גובה בינוני).
- מגיש ל -2 מנות כמנה לצד או כמנה ראשונה.
- כמנה עיקרית עדיין ניתן להוסיף כ 100 גר 'חזיר מבושל וקוביות ו / או 1-2 תפוחי אדמה מבושלים ופרוסים.
