עוגת מנדרינה גבינה מהצלחת
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 35 דקות.
זמן הכנה כולל: 50 דקות.
עוגת הגבינה והמנדרינה הזו לרוב איתנו, היא טעימה מאוד פירותית ומרעננת, אני רק יכולה להמליץ.
מרכיב
לאדמה:
- 180 גרם סוכר
- 100 גרם מרגרינה (קח את הראמה)
- 2 ביצים
- 380 גרם קמח
- 2 כפיות אבקת אפייה
לכיסוי:
- 2 קלמרים קטנים משומרים
- 2 כפות שמן
- 1/4 ליטר חלב
- 200 גרם סוכר
- 1 כוס סוכר וניל
- 3 ביצים
- 500 גרם קווארק דל שומן
- 500 גרם קווארק 40% שומן
הכנה
- מרכיבי האדמה מונחים כולם בקערה ולישים היטב עם הידיים.
- ואז המסה נלחצת היטב עם הידיים על תבנית האפייה ומופצת (אולי לפני השמן מעט).
- כעת שמים את כל המרכיבים לטופינג בקערה (למעט המנדרינות) ומערבבים היטב ושופכים על האדמה.
- בסוף מחלקים את המנדרינות הסחוטות ומכניסים לתנור לחום של 200 מעלות למשך כ- 35 דקות.
בהצלחה!
