עוגת גבינה - קלה וטעימה מאוד
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: שעה.
זמן הכנה כולל: שעה 20 דקות.
עוגת גבינה "דודה אן" - קלה וטעימה ?!
מרכיב
בצק:
- 2 ביצים שלמות
- 130 גרם סוכר
- 2 סוכר וניל
- 300 גרם קמח
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 130 מרגרינה
מילוי:
- גבינת קוטג '1 ק"ג
- 2 ביצים שלמות
- 1/2 כוס שמן (כוס רגילה, ללא סיר)
- 300 גרם סוכר
- 1 ליטר חלב, 3.5% שומן
- 2 יח '. פודינג וניל לבישול
מכין
- בצק: יוצרים בצק מהמרכיבים, מברישים את התבנית בשמן פשוט, מכניסים את הבצק לתבנית ודוחפים קצה אחד.
- מלית: מערבבים הכל ולשים בצורה על הבצק.
- אופים בחום של 180 מעלות למשך שעה. מחממים תנור מראש.
- נותנים להתקרר לחלוטין בתבנית.
אל דאגה, המלית צריכה להיות כל כך נוזלית.
צורת הקפיץ צריכה להיות בגודל של 28 ס"מ.
