שרי Gingerbread קינוח

מרכיב

  • 2 חבילות של זנגוויל מעורבב (כמו אלה עם שוקולד)
  • 2 כוסות דובדבנים
  • 250 גרם קווארק שמנת
  • 1 כוס שמנת
  • 1 ואן. סוכר
  • 1 מייצב קרם
  • מנה אחת של אבקת פודינג וניל

מכין

טחון בקר זנגביל במעבד המזון. מערבבים את המיץ מכוס דובדבנים עם מנה אחת של אבקת רפרפה וחבילה אחת של סוכר וניל, ואז קוצצים את הדובדבנים. מערבבים קווארק עם הקצפת.

או בקערה כמחצית מפירורי הלחם מעניקים (אפשר לכדרר קצת קירש) ואז דובדבנים ותערובת השמנת, חזור. משוך דרך.

מקשטים עם ממטרות שמנת ושוקולד בחלקם העליון או מוסיפים אותם היטב לסירוגין בקערות הקינוח.

זה תמיד מתאים מאוד כמסקנה לתפריטים סתוויים או לבביים חורפים.

מורן זלמה מראיינת את מיכל אנסקי | Moran Zelma | אַפּרִיל 2024