בדוק את טריות השמרים
אם אינכם בטוחים כמה זמן קוביית השמרים במקרר, פשוט הכניסו אותה לכוס מים.
אם הקוביה צפה למעלה, עדיין יש לשמרים כוח מניע מספיק לאפייה.
creativeMaidle: אה, גם זה קל יותר:שימו לב ל- MHD !!!!!!!!!!!!! והעקביות של השמרים.
נחמד רך וצבוע באופן שווה --- טרי!
קצוות יבשים, צבועים בגוון חום --- כבר לא טריים
מתקלף מהקצוות היבשים. השתמש במנוחה ...
עובש כי נשכח ומונח ---- פח אשפה
על מנת להגדיל את וודאות ההצלחה, משתמשים לעתים קרובות יותר מדי בשמרים בימינו. על קילו קמח 1 קוביית שמרים מספיק טובה. לוקח קצת יותר זמן לתסוס - אך מועיל למנח הטעם: @primeline:
אני נמצא בשלב של חיי בו אני לא מודד הכל מבחינת ערך חומרי. הרצון שלי הוא להימנע מ"זרוק "בחיי ככל שיכולתי.
עם זאת, עם השמרים קרה לי כבר כמה פעמים שה- MHD היה עדיין שלם, אבל לא השמרים. רציתי לאפות, אבל בגלל נסיעה של שמרים במנות לסופרמרקט, לא רציתי. אז התנערו מהאפייה או שנקבעו מחדש.
עם הידע החדש שלי, יש לי אפשרות יותר במקרה של שמרים שחומים בחלקם.
אבל כפי שהוא כל כך יפה בחיים: כל אחד כמו שהוא אוהב וחושב נכון לעצמו.
