מחבתות ברזל יצוק נקיות
ברזל יצוק הוא אחד המוצרים הטובים והעמידים ביותר, אך כבד ממש כמו טיפול במשקל. חשוב שתשטפו אותם במים חמים לפני השימוש הראשון, ואז יבשו היטב ושומנים קלות כדי למנוע קורוזיה.
הוראות ניקוי וטיפול:
רק נקי יבש! אם יש צורך בכביסה, אין להשתמש בחומר ניקוי! יש לייבש בקצרה על הלוח החם ולהכניס אותו תמיד, מכיוון שהגנת הקורוזיה תאבד את השפעתו לאחר שימוש קצר בלבד.
מזונות חומציים יכולים לגרום לכתמים בהירים, אך הם אינם משפיעים על איכות הצלייה.
ניקיון 100% פשוט לא בר קיימא עם ברזל יצוק. לכן, המסעדות מחזירות את מחבתות הברזל שלהן ליצרן לצורך שיפוץ, שמכניס את הנתח הטוב לתנור ושורף את התבנית בתנור כדי להסיר שומנים ושאריות.
ואז חול זה חולף מחדש, ואז מצופה בלכה סיליקון ונרפא שוב בתנור. פאן הוא כמו חדש!
זה לא לכולם להשתמש במחבת ברזל יצוק, אבל הטעם המצטבר לאורך זמן לא ניתן לנצח על ידי מחבתות אחרות.
