נקה קרשי חיתוך מעץ במיקרוגל
אני אוהב להשתמש בחומרים טבעיים במטבח, כולל קרש החיתוך העץ שלי. כל יום אני זקוק ללוח הזה לפרוסת עשבי תיבול, גבינה או לחם.
עם זאת, עם הזמן חיידקים מתיישבים ולוח החיתוך מריח לא נעים. כמובן שטיחתי תמיד את כלי העץ עם הכלים, אבל הריח הלא נעים פשוט לא נעלם.
במקרה הגעתי לפיתרון:
ברגע שרציתי לחמם במהירות את הפיצה שלי, הכנסתי את לוח החיתוך למיקרוגל. בערב, תוך כדי שטיפה, שמתי לב שללוח העץ לא היה ריח רע כמו הרגיל. אז החזרתי אותו למיקרוגל והגדרתי את הטמפרטורה למקסימום. ואכן: הלוח לא הסריח יותר. החום הרג ככל הנראה את החיידקים.
עם הטריק הזה אני חוסך זמן ועצבים!
