מבשלים אספרגוס במהירות - פוריסטיים בטעם
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 5 דקות.
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
אספרגוס, טהור מאוד מהטעם ומבשל מאוד מהיר.
מצרכים לשני אנשים:
- 500 גרם אספרגוס לבן וטרי
- 3 כפות חמאה
- כפית מלח (צבוע מלא)
- 1 כפית סוכר
- רדיד במיקרוגל
הכנה
קלף אספרגוס, חתוך קצוות, שוטף.
הניחו את חניתות האספרגוס הלחות במקביל זו לזו על נתח גדול של נייר כסף, שפכו מעליו מלח וסוכר, הניחו את החמאה בפתיתים קטנים.
בקצות וקצות האספרגוס מקפלים את נייר המיקרוגל מעל האספרגוס, ואז מקפלים את הצדדים הארוכים של נייר הכסף מעל חניתות האספרגוס כך שייווצר חבילה חסינת שפכים.
הניחו את זה על צלחת במיקרוגל ובשלו בהתחלה בחום של 600 וולט למשך 5 דקות. בהתאם לחוזק הנשיכה והעובי הרצוי של חניתות האספרגוס, ניתן להשאיר לבשל עוד 2-4 דקות.
אם אורזים טוב, תוכלו לגלגל את האספרגוס מהנייר כסף ישירות לצלחת (החמה) ולהגיש.
אספרגוס כה מוכן הוא בעל טעם עז יותר מבושל במי הבישול. בנוסף, השיטה מהירה וחסכונית באנרגיה!
