Röstitaler קראנצ'י - מוכן במהירות
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 35 דקות.
אם זה יהיה ממש מהיר שוב, אני שמח להכין את רוסטי-טאלר הטעים והפריך מאוד האלה.
מרכיב
- כ 500-600 גרם תפוחי אדמה
- 1 בצל
- 2 ביצים
- 50 גרם שיבולת שועל חריפה
- 4 כפות קמח (רצוי קמח מלא מקמח כוסמין)
- 3 כפות גרעיני חמנייה
- פלפל, מלח, קימל (מעט לא משמעותי)
- קצת אגוז מוסקט וצ'ילי
- שמן לפתית לטיגון
- גבינת שמנת
הכנה
- קלף ותגר את תפוחי האדמה, ואז הניח במסננת או מטלית וסחט את הלחות.
- קוביות את הבצל דק מאוד ומערבבים היטב עם פטריות תפוחי האדמה, הביצים, שיבולת השועל, הקמח וגרעיני החמניות בקערה.
- ואז מתבלים את התערובת בפלפל, מלח, כמון, אגוז מוסקט וצ'ילי במרץ.
- מחממים את השמן במחבת ללא מקל ומוסיפים את הכף לתבנית בערימות קטנות, סוחטים בעדינות ומטגנים עד לקבלת צבע חום זהוב משני הצדדים.
- זו מנה מהירה ונטולת בשר המיועדת ל -2 עד 3 אנשים, שתמיד נהנה לטעום אותה מחדש, ולמרות התבלינים, הראסטי-טאלר האלה אפילו מפוזרים סוכר טעים מאוד!
טיפ נוסף:
אם זה לא צריך ללכת כל כך מהר, עדיין יש סלט כרוב טרי-תפוח-גזר טרי!
