כופתאות מטוגנות של ירקות טעימות
עבור קציצות ללא בשר אלה יכולות להיות טובות מאוד, השתמשו במבחן ירקות.
כל מה שאתה צריך זה:
- כ -250 גר 'מכל ירקות שאודים מראש
- כ 65 גרם שיבולת שועל
- 5 כפות מים
- ביצה אחת
- 1 בצל
- מלח
- פלפל או פפריקה
- לחם מגורד
- שומן בישול
הכנה
ראשית יש לקצוץ את הירקות (מבצע ירקות או מטחנת בשר). שיבולת השועל ספוגה במים. לאחר מכן מערבבים את אלה יחד עם הביצה, הירקות והבצל הקצוץ דק ומתבלים בתבלינים.
מהמסה שנוצרה כעת נוצרים קציצות שטוחות והופכים בלחם מגורד. עכשיו הם מטוגנים רק בשומן חם משני הצדדים שחומים זהובים.
פשוט נסה את זה וטעום אותו.
