מקשטים פשטידות בתבניות - עם רצועות נייר, עיגולים ...
אם אתם רוצים לקשט פשטידות יפה, זה ללא ספק עם ספלי שמנת, סוכר, נתחי פרי וכל הדקואים השונים המוכנים, אותם ניתן לרכוש. אבל אם פשוט אין לכם את החומרים האלה בבית והעוגה “למעלה” נראית די חיוורת, תוכלו להסתדר היטב על ידי הנחת רצועות נייר צרות (למשל מהמגרסה) בפרקי זמן קבועים על העוגה ואז אבקת קקאו מנפה מעל העוגה. ואז הסר בזהירות את רצועות הנייר וכבר עשית תבנית רשת כשף הקונדיטוריה. כמובן שאפשר לתלות את רצועות הנייר באופן לא סדיר ואז ליצור דפוס מופשט. כמובן שאפשר גם לגזור עיגול מחתיכת נייר גדולה מספיק, לקפל אותה ולחתוך תבניות עם זוג המספריים - כמו שעשינו כשהיינו ילדים -. ואז אבקת קקאו מעליו וקישוט העוגה האישי מוכן. בעוגות כהות כמובן הגיוני להשתמש באבקת סוכר. אין גבולות לדמיון וניתן להשתמש בפיסת נייר זו או אחרת למטרה "דקורטיבית".
