תבלין טעים מקליפת לימון אורגנית, מלח ופלפל

קליפת לימון של ביוציטרונים, שפשף, נכנסת בעוגה שלי.

האפייה לא הייתה כרגע. סחטתי 2 ביוקריטים, הקליפה טובה מכדי לזרוק. קרעתי אותו עד רגע לפני העור הלבן. לאחר מכן ערבבתי את הפירורים הצהובים עם 3 כפות מלח ים ורבע פלפל ושמתי אותם בכוס.

עם המלח המתובל הזה שפשפתי על עופות, שלפני דחפתי את רוזמרינווייוויליין בין עור לבשר. זה קל מאוד, בצע חתכים קטנים בקפלי העור בעזרת סכין חדה ורדודה, כך שהבשר לא ייפצע.

זה טעם לימוני להפליא! אנסה את התערובת הזו עם ביו-תפוזים בקרוב.

פילה עוף ברוטב תפוזים | אַפּרִיל 2024