קפה קר מבושל - קפה קר - קר
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 12 שעות 10 דקות
קפה קר או קפה קר יכולים להיות גם הם שלא כמו בעבר הידוע ביותר. כלומר במקום שבמקום החום, אתם מבלים זמן בכדי להכין קפה טעים.
למים הקרים יש כמה שעות כאן כדי לפתח את ארומת הקפה.
הטעם הרבה יותר נעים, עדין ורך יותר. טעמו הרבה פחות מר, הניחוחות מתפתחים בצורה שונה מאשר כאשר הקפה מתמוסס במים חמים.
ניתן לאחסן את התרכיז שהתקבל במקרר עד שבוע.
טוחנים כקפה טחון גס, מגוון אהוב, רצוי רגע לפני שמתכוננים לטחון. אבל זה לא בהכרח צריך להיות, אבל זה ייתן לך טעם טוב יותר.
מרכיב
- 250 גרם אבקת קפה
- 1 ליטר מים קרים
- כד אחד, מסננת, 1 גבינה או מי השתמש בכד קפה
אחרי זמן הבישול
- מים
- ממתיק לפי הטעם
- קוביות קרח
- לטעום חלב ect.
הכנה
- מכניסים את אבקת הקפה לכד / סיר ושופכים מעל המים, מערבבים היטב ומכניסים למקרר למשך 12-24 שעות לפחות. הכי טוב במהלך הלילה.
- למחרת, הקפה שנמשך מוזג דרך מסננת ובגד גבינה. (או סתם בפחית, האבקה נלחצת כלפי מטה). זה עכשיו כמעט תרכיז קפה. הגרלה הארוכה גם משחררת יותר קפאין.
- מערבבים את הקפה עם מים 1: 2 או 1: 3, לפי הטעם. תוכלו להתנסות בזה, זה אינדיבידואלי לחלוטין.
קוביות קרח מכינות ממנו קפה קר נהדר.
תוספת חלב או שמנת לפי הטעם.
ממתיק עם ממתיק לבחירתכם.
