כרוב אדום מהכוס - טעים כמו תוצרת בית
זמן
זמן הכנה כולל: 35 דקות.
הכנה
- מסננים 75 גרם שומן בסיר.
- כוס גדולה של כרוב אדום מקוהנה (מריח כמו פרסום מדהים, אבל זה לא, כי עם הכרוב האדום זה הכי טעים) ומביאים לרתיחה.
- בינתיים מקלפים שני תפוחי בוסקופ ירוקים, מסירים זרעים, חותכים לחתיכות קטנות ומוסיפים לכרוב אדום, תוך ערבוב לעיתים קרובות.
- מוסיפים שתי כפיות ערימות של חמוציות (או ריבת חמוציות), מערבבים (לוקח בערך 30 דקות) ונותנים להתקרר (אם צריך להכין יום לפני).
- מחממים כרוב אדום ומגישים עם בשר ותפוחי אדמה, המממ ... טעים ... כי, מה היה שמו של וילהלם בוש? "מהם היא משתוללת במיוחד, כשהוא התחמם שוב ..." וזה תקף לכל מיני כרוב עלים בבתי המשפט בגרמניה.
