לחם קסמים מהיר ללא גרעינים - הכנה טבעונית אפשרית
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 60 דקות.
תקופת מנוחה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: שעה וחצי.
מתכון לחם שלא הולך על המותניים, טעים לחלוטין ומוכן במהירות.
מרכיב
- 100 גרם זרעי פשתן
- 100 גרם קמח שקדים
- 100 גרם זרעי צ'יה
- 300 גרם קווארק או יוגורט (פרה / כבשה או עז או סויה)
- 5-6 ביצים (או במקום זאת: להחליף ביצה, אפשר כף זרעי צ'יה להתנפח ב 5 כפות מים)
- 150 גרם חצי אגוזי מלך (או טחון אותם)
- 5 כפות של פורמולת המעי הגס (עם ביפידובקטריה, אצות, קליפות פסיליום וכדומה), מעוררות מטבוליזם, ניקוי מעיים
הכנה
כל שעליך לעשות הוא לערבב את כל החומרים יחד עם הכף, לתת לו להתנפח כרבע שעה או חצי שעה, לעצב אותו (כלחם או לחמניות) ולאפות בחום של 175 מעלות כשעה, הלחם מתגלגל למשך כ- 30 דקות.
לא הולך עד הירכיים ??
