טראפלס אגוזים
מכינה בערך 30-40 פרלינים כמהין טעימים :-)
100 גרם אגוזי לוז טחונים
100 גרם חמאה רכה
100 גרם שוקולד מריר
100 גרם אבקת סוכר
חומר לגלגול הכמהין
אולי 30-40 אגוזי לוז שלמים
שוברים את השוקולד לחתיכות וממיסים באמבט מים, מניחים להתקרר מעט ומעבדים עם החמאה הרכה, סוכר הדובדבן ואגוזי הלוז למסה חלקה מאוד, ואז מכניסים למקרר לכמה שעות.
יוצרים כדוריות קטנות בגודל ביס מהמסה המצוננת בעזרת כפית.
אם תרצו תוכלו להכניס אגוז לוז שלם (קלוי) בכל כדור בזמן שאתם מכינים תבנית משלכם.
ואז מגלגלים פנימה כמה אגוזים טחונים (או אבקת קקאו, ממטרות שוקולד וכו ') - ובמידת הצורך ;-) - מאחסנים במקרר.
