אינדוקציה לסירים מכל הסוגים
במשך זמן מה אני מבשלת עם כיריים אינדוקציה. הוא פנטסטי - לעולם לא רוצה שיהיה לו אחר!
אבל יש חיסרון אחד - צריך שיהיו לך סירי אינדוקציה ומחבתות. עכשיו יש לי כמה תבשילי נחושת טובים ויפים ומחבתות טובות שלצערנו אינן מתאימות להשראה - כלומר אינן ממגנטות. אבל אני לא רוצה לוותר על כך.
אז הלכתי לסדנה, חתכתי פלטות ברזל בעובי 3 מ"מ בקוטר לוח הזירוז הכי גדול שלי, ריתכתי אותה לידית כפופה מעט וסיימתי את מתאם האינדוקציה שלי.
הנחתי את זה על הצלחת, שם את הסיר או התבנית שלי וזה עובד עם החימום. אני יודע, אתה יכול לקנות מתאמים כאלה בכסף יקר, צלחות הברזל שלי יחד עם הידית עלו לי 4, - יורו!
טיפ נוסף: תוכלו לבדוק אם הרתמה מתאימה להשראה על ידי החזקת מגנט קטן עליו. אם הוא נדבק זה מתאים.
